やさしく学ぶ畜産基礎

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乳牛(メス)の一生

乳牛を飼育して牛乳を生産する農家さんを「酪農家」と呼びます。
乳牛は、人と同じように 子どもを産むことで初めて牛乳(ミルク)を出す ようになります。

一般的には、生後14ヵ月頃に人工授精を行い、
約10ヵ月の妊娠期間を経て 24ヵ月齢(2歳)で分娩(出産) します。

出産後は、子牛に初乳を与えたあと、約1年間牛乳を生産します。
その後も 13~14ヵ月間隔で出産を繰り返しながら、牛乳を生産していきます。

ただし、年齢を重ねると乳量が落ちたり、体に負担がかかりやすくなったりするため、
多くの乳牛は 5~6歳頃に酪農での役割を終え、肉用として出荷されます

※出産時期の間隔や育て方は、酪農家さんの方針や牧場の環境によって異なります。

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